Дорогие друзья!
Приглашаю вас на новый курс — «Японские хлопковые рулеты». Это десерт на основе воздушного хлопкового бисквита и нежной основы, которая буквально тает во рту.
Мы разберём всю технологию по порядку: испечём и стабилизируем бисквит, приготовим кремы, ганаши и конфи, красиво свернём и оформим рулет так, чтобы он получился аккуратным и без трещин.
Такие рулеты удобно готовить впрок: заготовки хорошо переносят заморозку, и эффектный десерт всегда под рукой — для праздника, подарка или заказа.
Буду рада видеть вас на курсе!
Этот курс создан для тех, кто:
- Обожает нежные десерты
Хочет научиться готовить невероятно вкусные десерты, которые готовятся проще, чем кажутся - Начинает свой путь в кондитерском искусстве
Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов - Готовит для семьи и друзей
Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами - Планирует зарабатывать на сладостях
Хочет освоить рецепты, которые можно продавать - Ценит время
Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты
- Готовить японский хлопковый бисквит для рулетов (5 рецептов)
- Правильно выпекать и стабилизировать бисквит
- Делать нежные и стабильные кремы (10 рецептов)
- Готовить вкуснейшие ганаши и конфи (10 вариантов)
- Красиво сворачивать рулеты и стабилизировать их
- Просто и эффектно украшать Японские рулеты
Ингредиенты и инструменты
Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе
Книга рецептов десертов
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе
- Японский хлопковый рулет «Карамель — Орехи»
Нежный рулет с воздушным хлопковым бисквитом, мягкой сливочной карамелью, ореховым акцентом и кремом с пралине - Японский хлопковый рулет «Смородина — Ваниль»
Нежный рулет с ванильным хлопковым бисквитом, яркой смородиновой начинкой и мягким ванильным кремом - Японский хлопковый рулет «Манго — Маракуйя»
Тропический рулет с воздушным хлопковым бисквитом, яркой маракуйей и нежным манговым кремом - Японский хлопковый рулет «Черника — Йогурт»
Легкий рулет с нежным хлопковым бисквитом, черничной начинкой и приятной йогуртовой свежестью - Японский хлопковый рулет «Клубника — Мята»
Яркий рулет с воздушным хлопковым бисквитом, сочной клубникой и свежим мятным акцентом - Японский хлопковый рулет «Малина — Шоколад»
Насыщенный рулет с шоколадным хлопковым бисквитом, малиновой кислинкой и нежным шоколадным кремом - Японский хлопковый рулет «Вишня — Кокос»
Нежный рулет с кокосовым хлопковым бисквитом, яркой вишневой начинкой и мягким кокосовым кремом - Японский хлопковый рулет «Тирамису»
Ароматный рулет с воздушным хлопковым бисквитом, кофейным ганашем и нежным кофейным кремом - Японский хлопковый рулет «Апельсин — Бергамот»
Свежий рулет с воздушным хлопковым бисквитом, яркой цитрусовой ноткой и тонким ароматом бергамота - Японский хлопковый рулет «Двойной шоколад»
Насыщенный рулет с шоколадным хлопковым бисквитом, ганашем на темном шоколаде и нежным кремом с шоколадной крошкой
Как выбрать версию «Pastry-school / Елена Крохмаль - Японские хлопковые рулеты» на CoursX
Эта карточка относится к разделу «Кулинария / Хобби и рукоделие / Кондитерское искусство». Материал подготовлен автором или школой Елена Крохмаль. Начните с программы выше: проверьте темы, название тарифа и перечисленные дополнительные файлы.
Для этого варианта действует отметка «Лучшее качество»: материал представлен без водяных знаков. Комплектацию смотрите в программе.
Актуальная сумма заказа показана рядом с кнопкой покупки.
Есть вопрос о курсе?
Уточните детали перед покупкой
Написать в поддержкуПомощь и отзывы
💬 Помощь перед покупкой
Хотите проверить материал?
Отправим дополнительные скриншоты, пример видео или запись содержимого курса.
💰 Нашли дешевле?
Пришлите ссылку на предложение — постараемся сделать цену ещё выгоднее.
⭐ Отзывы покупателей
Читать отзывы на сайте
Читать отзывы в Telegram
💬 Связаться с поддержкой
Написать в Telegram
admin@coursx.net
