Cake School / Алина Макарова - Моти: зимняя коллекция 2025

Начинки моти.

КОРРЕКТНАЯ ПРОГРАММА И НАПОЛНЕНИЕ БУДЕТ 3 ДЕКАБРЯ.

Программа обучения:
4 вида теста: классическое и классическое 2.0, шоколадное, фруктовое и идеальное тесто на молоке (эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом). Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке

10 основных начинок Моти: вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе
Манго-Ваниль
Смородиновый щербет
Мятное мороженое
Баунти
Розовая матча-Малина
Клубничный милкшейк
Арахис-Карамель
Рафаэлло
Ежевика
Пина колада

Осенне-зимняя коллекция.
Раф-Халва
Дубайский Моти
Ваниль-Мандарин
Апельсиновый шоколад
Пряный тыквенный латте
Амаретто-Абрикос
Апельсиновая пряная карамель
Брусника-Ваниль
Цитрусовый Раф
Попкорн
Яблочный штрудель
Пряный шоколад с карамелью
Апельсин с ванилью

Новогодняя коллекция декора.
Гайд «Всё о Моти».
Как красиво сфотографировать Моти. Прогрев.